Federico è il più giovane vincitore di tutte le edizioni del programma nel mondo  di Bake Off Italia 

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Il gran finale della sesta edizione di “Bake Off Italia – Dolci In Forno”, il cooking show targato BBC, prodotto da Magnolia (Banijay Group) per Discovery Italia, e condotto da Benedetta Parodi, è stato vinto da Federico De Flaviis, 16 anni di Lomazzo (CO): lo studente di una scuola alberghiera diventa il più giovane vincitore di tutte le edizioni del programma nel mondo.
Il Miglior pasticcere amatoriale d’Italia è stato proclamato dai giudici Ernst Knam, Clelia d’Onofrio e Damiano Carrara nel parco di Villa Bagatti Valsecchi a Varedo. Federico condivide la passione per la pasticceria con sua madre. Anche se i suoi compagni lo descrivono come un tipo egocentrico, tutti lo considerano il gigante buono della classe, e i professori lo chiamano “Big Jim”. Ama il calcio ed è molto tifoso del Verona: Luca Toni è il suo idolo calcistico.